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Registros recuperados : 351 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
08/01/2010 |
Data da última atualização: |
19/06/2013 |
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Autoria: |
VIZZOTTO, M.; PEREIRA, M. C. |
Afiliação: |
MARCIA VIZZOTTO, CPACT; M. C. PEREIRA. |
Título: |
Metodologia científica: otimização do processo de extração de compostos fenólicos antioxidantes de mirtilo (Vaccinium ashei Reade). |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. |
Páginas: |
19 p. |
Série: |
Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 101). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
I; Mariana Couto; Mirtilo - Alimento funcional - Fitoquímico - DPPH - Folin-Ciocalteau; Perrira; Pesquisa científica. |
Thesagro: |
Mirtilo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30537/1/boletim-101.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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